Programan Feria del Mondongo en Guatire

Publicado en 18 agosto 2009 por elmachete

La Fundación Simón Rodríguez (Fundasir) a través de su Coordinación de Turismo y Ambiente está invitando invita a inscribirse y participar en la Feria Turística del Mondongo, la cual se realizará en la población de Guatire, en el estado Miranda

Los interesados pueden participar e inscribirse en el concurso al mejor mondongo. Con esta actividad se pretende promocionar este tradicional plato muy popular en toda Venezuela, entre los cuales los más conocidos son el Mondongo Andino o Mute, el Oriental y el Caraqueño. La preparación del Mondongo es un arte culinario , es casi un ritual el cual tiene su magia que sólo es conocido por cada uno de los preparadores de este suculento y exótico plato. En muchos países de Sur y Centro América también lo preparan, claro está con múltiples variantes. También existen restaurantes especializados en prepararlos sobre todo los fines de semana.

Este año la Feria se realizará el domingo 18 de octubre en el Parque Natural La Churca, a orillas del Río Pacairigua.

Las inscripciones para esta peculiar Feria se puede efectuarse al tlf 0414 3062923 ( el cupo es limitado). El llamado es para todos los habitantes del Estado Miranda y otras regiones del país que quieran competir y llevarse el premio al Mejor Mondongo.

Prensa / FMN